2022.11.13_2page.jpg

Aman&Eva前一年
造訪的豆 和果子搬家了
而且還改名為
 【豆 茶寮】 
新址變得很大間
喜 (4)

IMG_5197.JPG

入口分成左右兩邊
(右)內用區
(左)外帶區

IMG_5201.JPG

內用區很有日式風格

IMG_5246.JPG

IMG_5235.JPG

內用區後方還有
戶外日式庭園
大概就是供拍照用的啦

IMG_5205.JPG

IMG_5238.JPG

庭園旁邊就是洗手間

IMG_5207.JPG

小小的庭園
蠻有日本的fu

IMG_5244.JPG

重點是有厲害的甜點啦
認真 (10)
 櫻花水信玄餅 
透明的半圓形
不僅嘴巴滿足視覺上也被療癒了

IMG_5209.JPG

裡面有一朵可食用櫻花
像綻放中的櫻花很漂亮

IMG_5226.JPG

 冰抹茶歐蕾 
抹茶粉+鮮奶
使用山政小山園的現碾抹茶

IMG_5210.JPG

Aman&Eva原本不太敢喝抹茶
但這讓我們超驚豔的耶
喜 (3)

IMG_5213.JPG

抹茶帶有自然的香味
搭配鮮奶讓抹茶的苦味變溫和
整體味道醇厚順口
而且是無糖的喔
下次想再嘗試冰抹茶
讚 (3)

PB130803.JPG

 冷萃咖啡 
水洗的耶加雪菲咖啡
入口帶有微酸
尾韻有淡淡的果香
搭配抹茶和風提拉米蘇很完美

IMG_5214.JPG

 抹茶和風提拉米蘇 
這個超好吃
開心 (12)

IMG_5217.JPG

最上層
滿滿的抹茶粉是
使用山政小山園的現碾抹茶粉
味道很道地
而且香氣十足
抹茶控一定會超喜歡啦
喜 (11)

IMG_5218.JPG

第二層
是馬斯卡邦起司
帶有微甜的口感與濃郁的奶香
第三層
有一個像千層脆片的謎樣食材
不是很薄有一點點厚度
沒有吸附內餡的水氣變得軟爛
而是酥酥脆脆的
這個脆片完全是畫龍點睛啊
讓提拉米蘇瞬間變的很有口感
最底層
是抹茶蛋糕
蛋糕體細緻柔軟
有微微清酒的香氣

IMG_5231.JPG

 梅酒果凍 
這是外帶包裝
(內用是杯裝剛好售完了)
問 (5)
使用日本碟矢梅子酒泡製的梅子
做出果凍口感
有很香的梅酒香氣
要開車的可能不能吃哦
不知道會不會超標捏

IMG_5220.JPG

 紅豆/醬油燒糰子 

IMG_5221.JPG

 醬油燒糰子 
Aman喜歡醬油燒口味
糰子表面沾上甜味日式醬油
甜鹹相間的味道
加上糰子的米香
不甜不膩好好吃

IMG_5223.JPG

 紅豆糰子 
選用萬丹紅豆細火慢熬
紅豆泥的甜度適中
吃起來很綿密滑順
加上糰子的口感很軟Q
Eva很喜歡這口味

IMG_5224.JPG

兩個人點一桌
其實份量都不多啦
很容易就可以吃光光

IMG_5229.JPG

有些甜點有供外帶
也不少是內用限定的
菜單都有標註
在選擇時也可以列入考量

IMG_5249.JPG

很多造型的是上生菓子
是甜點也是手工藝術品

IMG_5250.JPG

IMG_5251.JPG

內用完
也可以再選購外帶的東西

IMG_5252.JPG

沒有要內用的人
可以直接到外帶區選購商品

IMG_5259.JPG

這裡除了賣吃的東西
也有賣一些日本來的商品

IMG_5254.JPG

茶壺、杯子等都有販售

IMG_5253.JPG

IMG_5255.JPG

不用出國就可以吃到
這麼正統的日式甜點
就是超讚的啦
讚


店家資訊

 【豆 茶寮】 
地址:花蓮縣花蓮市北濱街27-1號
營業時間:13:00–21:00 
星期三 休息
電話:03-833 6618

 歡迎加入-就是喜歡趴趴走 
免費訂閱YT頻道:就是喜歡趴趴走
FB粉絲專頁:就是喜歡趴趴走
IG:aman681111


 菜單 

PB130787.JPG

PB130788.JPG

PB130789.JPG

PB130790.JPG

PB130791.JPG

PB130792.JPG

PB130793.JPG

PB130794.JPG

PB130795.JPG

PB130796.JPG


 2021年 豆 和菓子 食記 

page2020.11.12_2.jpg

不能出國的日子
Aman&Eva超想念日本
尤其是日本的食物
怨 (52)
所以在網路上看到
有專門賣日式點心
Aman馬上就排入行程中
奸 (11)
 【豆 和菓子】 
位在巷子裡
開車的捧油
出發
建議把車停在
中正路中華路
(有路邊停車格)
再步行前往

1.jpg

小小的店面
裝潢很日式風格

20201112_133218.jpg

一走進店裡
讓人覺得乾淨明亮
喜 (5)
直接從櫃檯挑選產品

20201112_133849.jpg

擺設有一些小巧思

20201112_133240.jpg

包裝蠻可愛的
也很有日本的味道
喜 (12)
銅鑼燒有盒裝的
還可以混搭蛋糕
拿來送禮也蠻不錯的

20201112_133255.jpg

20201112_133313.jpg

 大銅鑼燒 
 $40/每個 

有三種口味
紅豆、芋頭、抹茶

20201112_133248.jpg

 小銅鑼燒 
 $120/每包十顆 
 單買一個$13 

有三種口味
紅豆、芋頭、黃豆

20201112_133329.jpg

 糯米糰子 
 $40/每支 

有七種口味,售完為止
照片由左至右分別是
醬油燒糯米糰子
抹茶糯米糰子
紅豆糯米糰子
和風柚子糯米糰子
(已售完)
蜂蜜檸檬糯米糰子
黃豆粉糯米糰子
黑芝麻糯米糰子

20201112_133319.jpg

還有冷藏的產品
照片由左至右分別是
 抹茶冷飲 $60 
 抹茶布丁 $70 
 焙茶布丁 $70 
 水羊羹  $60 

(紅豆、蜂蜜檸檬、紫蘇)
 果凍 $50
(紅酒、梅酒)
沒有展示的還有
 水信玄餅 $60 
 宇治抹茶冰淇淋$70 

20201112_133501.jpg

內用的話
店家還很貼心的準備了
熱茶
吃吃 (3)
吃甜食
喝點茶很舒服
我們先點了三種東西吃看看

20201112_133822.jpg

醬油燒糯米糰子
這個光澤
看起來就很好吃
吃吃吃

20201112_133933.jpg

Eva大師也超想念日本
奸 (11)
不過話說
我們好像沒在日本吃過糯米糰子
怨 (46)

20201112_133959.jpg

糯米糰子口感非常軟Q
淡淡的醬油味
鹹中帶甜

20201112_134047.jpg

大銅鑼燒
裡面也有店家的烙字

20201112_134142.jpg

Aman吃得很投入
哈 (12)
銅鑼燒口感略乾稍甜
但配茶吃剛剛好

20201112_134309.jpg

梅酒果凍
這個Aman&Eva超愛
開心 (41)
果凍水嫩入口即化
不會太過甜膩
帶有梅酒香氣
但酒味不會太重
裡面還有一顆酒漬梅子
讚 (3)

20201112_134227.jpg

據說原料是從日本來的喔
點頭 (4)
如果有來花蓮
不妨來這吃看看
懷念一下日本的味道
羞 (10)

arrow
arrow

    阿man 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()