花蓮巷仔內排隊名店
【5+商行】
Ａｍａｎ＆Ｅｖａ選擇平日來
可以避掉排隊人潮
巷內不好停車喔
建議開車的朋友把車停在
中山路（路邊停車格）
林森停車場（收費）
再步行前往
店家外觀超級低調
連招牌也是小小的
Ａｍａｎ＆Ｅｖａ差點直接路過
還沒開始營業
就有一隻喵喵在門口陪我們
店內環境非常乾淨
沒有華麗的裝飾
但卻給人一種放鬆的舒適感
大片的落地窗
從外面灑進來的光線
讓用餐環境更加明亮
要喝水自己倒喔
這個水好美喔
裡面有新鮮水果跟香草
喝起來有淡淡的清香
不愛食物有花草香的Ａｍａｎ都敢喝
筷架也好可愛
快點來上菜吧
有機蜜香鮮奶紅茶
＄１６０
喝的到有機蜜香紅茶的微粗粒
一點點沙沙口感增添茶香
搭配鮮奶調和很香好喝
主廚招待
小農地瓜法式松露塔
花蓮在地小農種植的地瓜搭配無花果
點綴小花很精緻漂亮
地瓜口感很特別非常綿密
整體好有層次感
這手藝真的不簡單
5＋好滿足
＄３８０
季節蔬菜濃湯
季節蔬菜加堅果融合
奶味偏重Ｅｖａ不敢喝
Ａｍａｎ個人蠻喜歡的
鰻魚飯糰子＋50元
用花蓮當地小農有機糙米
上面是日式醬燒鰻魚＋飛魚卵
還有可食用茴香花點綴
完全就是藝術品
不只是好看而且也很好吃耶
暖暖蒸水蔬菜
自家栽種生菜的小沙拉
種類非常多樣
而且都很新鮮喔
沙拉的醬料有3種
山苦瓜醬油、胡麻醬、自製金桔醬
每種醬料都有獨立裝起來
不用擔心味道混雜
非常貼心
炸蝦
搭配來自日本的Q比醬
竹輪中填充入秋葵很特別
山珍海味米粉炒
＄３８０
米粉裡面有北海道生食干貝、芋頭、香菇、蛤蜊、蝦以及大骨肉
真的是名副其實的山珍海味啊
小迷人生菜
不愛吃菜的Ａｍａｎ都覺得
他們的菜處理得很好
建康又美味啦
炸雞
外層裹上白芝麻去炸
外皮口感酥脆但不會刮口
而且完全不油膩
裡面很嫩又很juicy
香氣十足
炒米粉裡面的材料超多
北海道頂級炙燒生食干貝
淋在上面的是陳年酒醋
唯獨可惜一點點就是全熟了
不過也是相當鮮甜好吃
Ａｍａｎ＆Ｅｖａ個人更喜歡
干貝是輕炙燒半熟的口感
手剝鮮蝦
蝦子超級新鮮
蝦尾的肉還會比YA
米粉是一段一段的很好入口
帶有香菇的香氣
軟軟綿綿的芋頭
整體口感微濕潤
不會太乾也不會過油
吃起來非常順口好吃
每日限定好戚風（3吋圓形）
＄５５０
經典法國澄花無花果戚風蛋糕
他們每天製作的甜點蛋糕會不太一樣
可以現場直接問當天是什麼口味
但真心建議不管是什麼口味
蛋糕就是必點啦
我們吃完兩種套餐真的超飽的了
原本想蛋糕應該會吃不下
也有點擔心會因為太飽
而導致感受到的美味度下降
但～蛋糕上來不到10分鐘就被秒殺了
表層：表層滿滿的奶油
Ａｍａｎ本來有點擔心
（Ｅｖａ不愛傳統油膩的奶油）
但這奶油是新鮮現打的鮮奶油
很清爽不油膩連Ｅｖａ都敢吃
不愧是甜點當道的店家
搭配新鮮無花果跟可食花點綴
超級很漂亮又相當可口
中層：綜合新鮮水果不軟爛
底層：蛋糕體軟綿蓬鬆不乾
就是超好吃啦
我們會願意為了這蛋糕跑花蓮
這就是「吃貨精神」啊
店貓跟店狗都是老闆娘從中途之家領養回來的
都不怕生喜人
如果狗狗一直在餐桌前逗留
店員會馬上過來詢問是否有被打擾
會很溫柔跟牠們說說話
服務人員也都超級親切
氣氛好、餐美味、呆萌寵
可以列為花蓮必吃名單了吧
店家資訊
【5+商行】
地址：花蓮縣花蓮市建國路75巷16弄6號
營業時間：11:44–17:30
無預約訂位服務
現場座位共22席
可預約蛋糕自取（詳見店家ＦＢ）
林森停車場
23°59'05.3"N 121°36'12.9"E
23.984801 , 121.603591
歡迎加入－就是喜歡趴趴走
免費訂閱YT頻道：就是喜歡趴趴走
FB粉絲專頁：就是喜歡趴趴走
IG：aman681111
菜單
留言列表
