Ａｍａｎ＆Ｅｖａ
今天又再次來到位在霧峰的
【小潞屋 A Dream Road】
今天不是來用餐的
而是來買食材回家煮的喔
這些是我們在小潞屋買的
菇類高纖低熱量
是非常健康的食材
麻辣湯底＄２９９
新鮮菇菇＄３５／每包
三包＄１００
有機白美人菇
菇柄粗大
口感有點像吃鮑魚的Ｑ軟度
黑美人菇
也有人稱它為菇界霜降肉
香氣濃郁
口感Ｑ嫩
珊瑚菇
口感軟中帶脆
麻辣湯底＄２９９
冷凍可以保存２個月
麻辣湯底
冷凍取出後不需解凍
直接放入鍋中
用1：1或1：1.5的比例
加入高湯或水
（麻辣湯底：高湯或水）
辣油包
不要剪開泡於熱水中
大約３～５分鐘就會融化
可依照自己喜歡的辣度
等食材煮滾後再加入鍋中
準備好自己喜歡吃的食材
等待麻辣湯底滾後加進去
一整鍋滿滿的好料
這擺盤很美吧
Ａｍａｎ＆Ｅｖａ很用心捏
把準備好的食材
加入麻辣湯底中
等待食材煮熟就可以吃囉
真的不是我們有多厲害
只要有好的湯底
煮一鍋好吃的麻辣鍋
就是這麼簡單啊
沒有加入辣油的麻辣湯底
只有些微麻麻辣辣的口感
阮老木（台語）只能吃小小辣
這湯頭對她來說辣度剛剛好
一份麻辣湯底
大約可以煮四人份的材料
辣度溫和
吃起來健康無負擔
想要購買的捧油
記得要提前打電話預訂喔
店家資訊
【小潞屋 A Dream Road】
台中市霧峰區中正路677號
營業時間：
11:30–14:30, 17:30–22:00
電話：04-23309652
小潞屋FB粉絲專頁
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