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Aman跟Eva在
帶廣|幸福駅稍做停留後
我們又立刻往釧路出發
(車程130公里約2.5小時)
《下圖截取自Google地圖》

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我們把車停在幣舞橋
釧路河畔駐車場
(如地圖中P的位置)
《下圖截取自Google地圖》

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再步行到今天吃晚餐的餐廳
【爐端燒(炉ばた)】
《下圖截取自Google地圖》

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登登登
終於來到傳說中的老店
【爐端燒(炉ばた)】

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光是店的外觀跟招牌
就有一種老叩叩的感覺

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大門緊閉
千萬不要以為沒有營業喔

雖然是5月份
但這裡晚上還是很冷的
所以大門會關著
免歹勢(台語)
自己的門自己開啦

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一打開門


一整間「歐嚕嚕」(台語)
真的超級老店耶

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餐桌呈ㄇ字形
中間是一個方形的大烤爐
掌廚的就是傳說中的老奶奶

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爐子上的烤物
全由老奶奶一手掌握
實在是猴塞雷啊

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餐廳裡還真的是霧茫茫
完全充斥的烤爐的煙
Aman剛進來還不習慣
被煙燻到流眼淚

但待久習慣就不會了

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排隊稍等了一下子
終於輪到我們啦

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菜單上有中文跟圖片
所以不用擔心看不懂
相當貼心

主要推薦當然就是烤物類

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有發現菜單上是沒有價格的嗎?
所以來這裡吃
建議多帶點錢

如果怕吃到破產
可以在點餐時一邊確認店家寫的價錢
如果覺得太貴的
可以請店家刪掉

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坐在餐桌上
可以更近距離看到老奶奶
完全就是不疾不徐

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每一道美味的烤物
都是出自老奶奶的神之手

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這是毎個客人都會有的小菜
脆脆的很好吃

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吃烤物當然要配飲料啊
〈葡萄柚沙瓦〉
大約 ¥600

〈梅酒沙瓦〉
大約 ¥600

這兩種都有含酒精喔

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微弱的燈光
這麼有情調的氛圍
一定要喝一杯啊

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喜歡這種愜意

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老奶奶在烤我們點的香菇

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〈香菇-しいたけ〉
大約 ¥300/朵

香菇本身又大肉也很厚
是不是看起來很像沒有烤過

但吃起來很鮮美多汁喔

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〈香菇〉是真的很大朵
用Eva的臉當比例尺
就可以知道真的很"大"吧
(這是一種找死的比喻法)

Eva很愛吃香菇
這道大獲好評

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〈蘆筍-アスパラ〉
大約 ¥800

看起來烤得乾巴巴
一吃才發現口感多汁爽脆
只用鹽簡單調味
更能突顯蔬菜的鮮甜

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〈厚的烤雞蛋-玉子焼〉
大約 ¥5
00

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超級嫩又超多汁
簡單的雞蛋
怎麼可以這麼好吃啦

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裡面就像包了湯汁
讓玉子燒吃起來滑溜溜

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〈烤豬肉 鹽-焼肉〉
大約 ¥600

這是我們唯一打槍的一道

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豬肉很像有醃漬過
但又灑了鹽
真的有點鹹啊
應該來碗白飯的

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〈喜知次(大翅鮶鮋)-きんき〉
大約 ¥6000

河豚鮟鱇並稱為日本三大魚
為日本北部有名的頂級魚類
被日本人奉為最珍貴的魚類食材
也稱為「海中紅寶石」

他的價格當然也是群龍之首啊

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會點這隻魚也是個意外
因為一開始不知道他價格

但店家有先跟我們確認
價格是不是能接受
我們就抱持著一定要吃看看
『鎮店之寶』
(是一種死要面子的概念嗎)
所以還是給他點下去

這魚的肉質相當細緻
油脂豐富
香氣非常濃郁
灰熊厚呷啦(台語)

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Aman跟Eva
把所有東西吃得精光
(畢竟不便宜嘛)

來這裡用餐是很棒的體驗
雖然價格略高
但能吃到這麼傳統的爐端燒
很值得的啦

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因為餐點價格都由店家自訂
可能隨時都會有變動
所以文中價格僅供參考喔

怕花太多錢的話
點餐時一定要先確認價格喔

店家資訊

【爐端燒(炉ばた)】

營業時間:17:00–23:00
星期日公休
【Phone Number:015-422-6636】
官網:http://www.robata.cc/

自駕導航設定
釧路河畔駐車場
【Phone Number:015-425-8318】  
【MAP CODE:149 227 513*32】

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【日本-北海道賞櫻11日】完整行程請點我

一日行程安排

2018.05.03 第5天(札幌+帶廣+釧路)

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遊記:【日本-北海道賞櫻11日】釧路|爐端燒(炉ばた)~由老奶奶掌廚烤出絕妙滋味,釧路必吃的傳統老店!
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住宿:【釧路Axia Inn (Axia Inn Kushiro)】
自駕導航設定
【Phone Number:015-424-5000】
【MAP CODE:149 226 835*62】

★有停車場(需付費¥500/每晚)★
停車場離飯店有點距離(約500m)
建議先到飯店前下行李,再前往停車

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