Aman跟Eva在
帶廣|幸福駅稍做停留後
我們又立刻往釧路出發
(車程130公里約2.5小時)
《下圖截取自Google地圖》
我們把車停在幣舞橋旁
釧路河畔駐車場
(如地圖中P的位置)
《下圖截取自Google地圖》
再步行到今天吃晚餐的餐廳
【爐端燒(炉ばた)】
《下圖截取自Google地圖》
登登登
終於來到傳說中的老店
【爐端燒(炉ばた)】
光是店的外觀跟招牌
就有一種老叩叩的感覺
大門緊閉
千萬不要以為沒有營業喔
雖然是5月份
但這裡晚上還是很冷的
所以大門會關著
免歹勢(台語)
自己的門自己開啦
一打開門
哇
一整間「歐嚕嚕」(台語)
真的超級老店耶
餐桌呈ㄇ字形
中間是一個方形的大烤爐
掌廚的就是傳說中的老奶奶
爐子上的烤物
全由老奶奶一手掌握
實在是猴塞雷啊
餐廳裡還真的是霧茫茫
完全充斥的烤爐的煙
Aman剛進來還不習慣
被煙燻到流眼淚
但待久習慣就不會了
排隊稍等了一下子
終於輪到我們啦
菜單上有中文跟圖片
所以不用擔心看不懂
相當貼心
主要推薦當然就是烤物類
有發現菜單上是沒有價格的嗎?
所以來這裡吃
建議多帶點錢
如果怕吃到破產
可以在點餐時一邊確認店家寫的價錢
如果覺得太貴的
可以請店家刪掉
坐在餐桌上
可以更近距離看到老奶奶
完全就是不疾不徐
每一道美味的烤物
都是出自老奶奶的神之手
這是毎個客人都會有的小菜
脆脆的很好吃
吃烤物當然要配飲料啊
〈葡萄柚沙瓦〉
大約 ¥600
〈梅酒沙瓦〉
大約 ¥600
這兩種都有含酒精喔
微弱的燈光
這麼有情調的氛圍
一定要喝一杯啊
喜歡這種愜意
老奶奶在烤我們點的香菇
〈香菇-しいたけ〉
大約 ¥300/朵
香菇本身又大肉也很厚
是不是看起來很像沒有烤過
但吃起來很鮮美多汁喔
〈香菇〉是真的很大朵
用Eva的臉當比例尺
就可以知道真的很"大"吧
(這是一種找死的比喻法)
Eva很愛吃香菇
這道大獲好評
〈蘆筍-アスパラ〉
大約 ¥800
看起來烤得乾巴巴
一吃才發現口感多汁爽脆
只用鹽簡單調味
更能突顯蔬菜的鮮甜
〈厚的烤雞蛋-玉子焼〉
大約 ¥500
超級嫩又超多汁
簡單的雞蛋
怎麼可以這麼好吃啦
裡面就像包了湯汁
讓玉子燒吃起來滑溜溜
〈烤豬肉 鹽-焼肉〉
大約 ¥600
這是我們唯一打槍的一道
豬肉很像有醃漬過
但又灑了鹽
真的有點鹹啊
應該來碗白飯的
〈喜知次(大翅鮶鮋)-きんき〉
大約 ¥6000
與河豚、鮟鱇並稱為日本三大魚
為日本北部有名的頂級魚類
被日本人奉為最珍貴的魚類食材
也稱為「海中紅寶石」
他的價格當然也是群龍之首啊
會點這隻魚也是個意外
因為一開始不知道他價格
但店家有先跟我們確認
價格是不是能接受
我們就抱持著一定要吃看看
『鎮店之寶』
(是一種死要面子的概念嗎)
所以還是給他點下去
這魚的肉質相當細緻
油脂豐富
香氣非常濃郁
灰熊厚呷啦(台語)
Aman跟Eva
把所有東西吃得精光
(畢竟不便宜嘛)
來這裡用餐是很棒的體驗
雖然價格略高
但能吃到這麼傳統的爐端燒
很值得的啦
因為餐點價格都由店家自訂
可能隨時都會有變動
所以文中價格僅供參考喔
怕花太多錢的話
點餐時一定要先確認價格喔
店家資訊
【爐端燒(炉ばた)】
營業時間:17:00–23:00
星期日公休
【Phone Number:015-422-6636】
官網:http://www.robata.cc/
自駕導航設定
釧路河畔駐車場
【Phone Number:015-425-8318】
【MAP CODE:149 227 513*32】
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一日行程安排
2018.05.03 第5天(札幌+帶廣+釧路)
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遊記:【日本-北海道賞櫻11日】帶廣|幸福駅~要越來越幸福喔!西阿哇ㄙㄟ捏!
遊記:【日本-北海道賞櫻11日】釧路|爐端燒(炉ばた)~由老奶奶掌廚烤出絕妙滋味,釧路必吃的傳統老店!
住宿:【釧路Axia Inn (Axia Inn Kushiro)】
自駕導航設定
【Phone Number:015-424-5000】
【MAP CODE:149 226 835*62】
★有停車場(需付費¥500/每晚)★
停車場離飯店有點距離(約500m)
建議先到飯店前下行李,再前往停車
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