寫西螺的遊記
讓阿Ｍａｎ想破了頭
全部寫成一篇
太冗長了會看到吐
如何分篇成了最麻煩的事
但也沒差啦
反正我又不是專業的部落客
參觀完
遊記：【雲林-西螺】捷發乾記茶莊(西螺延平老街文化館)～傲然屹立的老屋
阿Ｍａｎ跟Ｅｖａ悠閒的
漫步在老街裡
忽然被這家店深深吸引
【廣合商行(台灣永豐米糧行)】
店內燈光更顯
老屋的懷舊氣息
店家前這些五彩繽紛的豆類
好像馬賽克磚喔
一格一格的很有特色喔
走進店舖內
跟一般的米糧行很不同
多了一種親切又溫暖的港覺
一二樓已被打通
所以空間一整個超級挑高的
老屋吸引人的特色
就在於那最原始的一磚一瓦
這些老屋的改造與維護
其實也需要耗費很大的心力
阿Ｍａｎ覺得這裡厲害的是
雖然被重新整修建造
但依舊保留了部份的斷壁殘垣
這樣的殘頹之美
呈現出老屋最真實的一面
最後方甚至連屋頂都沒有
反而成為這些植栽的棲身之地
接著來到在延平老街末端
百年老字號的
【丸莊醬油】
前面的店鋪
主要就是銷售區啦
後面則是觀光工廠
醬油觀光工廠
當然就會展示各種醬油啦
看看Ｅｖａ拍得多認真啊
再往後走則是
釀造工具展示
還有釀造過程的圖文解說
這個超大的木桶是
醬油沉澱桶
是為了讓醬油的雜質沉澱
黑豆培麴
有一種讓阿Ｍａｎ驚嚇的氣味
臭摸摸
旁邊有一些桌椅是給
DIY壺底蔭鼓教學用的
（費用200元/人）
洗手台的造型很可愛
觀光工廠二樓則是以前的生活空間
有一些傳統家具的展示
以前居家大多以磨石子地板為主
而現在則是磁磚地板比較多了
工廠的最後方是曬甕場
這種陶甕釀造
還得經過１８０天發酵
風味當然比較醇厚
阿Ｍａｎ對氣味頗敏感
那個發酵的味道
實在是～～驚驚啦
Ｅｖａ倒是一派輕鬆
參觀完畢
看到這個
『極濃黑豆醬油冰』＄４５
小小一杯不算便宜喔
但阿Ｍａｎ還是決定買來吃看看
打開裡面是像巧克力的顏色
這個口感超級難形容的
有點像是豆沙
又有點鹹鹹甜甜
但是就是有一個說不出的味道
阿Ｍａｎ跟Ｅｖａ最後
放棄它了
週休二日
很適合來西螺度過悠閒的一天
店家資訊
【台灣永豐米糧行】
雲林縣西螺鎮延平路57號
電話：05-5876229
營業時間：10:00–17:00
公休日：每週一、二
【丸莊醬油】
雲林縣西螺鎮延平路25號
電話：05-5863666
營業時間：08:00–20:30
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