Ａｍａｎ蠻喜歡越式的法國麵包
但做得好吃的店不多啦
【 阮家越南美食】
看起來很不起眼
這家雖然是屬於騎樓攤販
但整體算是蠻乾淨的
牛肉河粉
這道Ａｍａｎ覺得要現場吃
這種粉嫩嫩的牛肉
熟度是最剛好的啊
店家好像有把牛肉剁過
所以吃起來還蠻軟嫩的
湯頭很清甜
沒有甚麼浮誇的香料味
河粉是偏細的那種
ＱＱ滑滑的
辣椒是一定要的
Ａｍａｎ無辣不歡啊
鮮蝦豬肉木瓜涼拌
鮮蝦&豬肉都很有彈性
酸酸甜甜的很清爽
適合夏天當開胃菜
法國麵包
Ａｍａｎ覺得法國麵包要好吃
需具備幾項條件
表皮要夠酥脆 ✔
麵包要有嚼勁 ✔
蔬菜與肉類比例均衡 ✔
吃多也不容易膩口 ✔
內餡不能太濕潤 ✔
抹醬或調料不能過油過鹹 ✔
外帶回家也不會變得軟爛 ✔
Ａｍａｎ喜歡這家的法國麵包
材料看起來普普通通的
但卻會讓人一口接一口
但法國麵包這種東西
不適合牙口不好的人喔
店家資訊
【 阮家越南美食】
地址：台中市豐原區博愛街3號
電話：0926 141 453
營業時間：10:30–22:00
星期二 公休
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