Aman&Eva就是喜歡趴趴走

嘉義文化路夜市
很有名的還有這一家
　【葉記牛肉麵】　
　宵夜攤　
宵夜場只賣10:00–02:00

價位有偏高一些

一開攤就看到滿滿的食材
光是香氣就夠逼人的了

還有小菜區
不過沒標價
可以直接問店家

我們點了一盤小菜
但Ａｍａｎ沒問價錢

這三種小菜
Ａｍａｎ覺得普通
吃起來沒甚麼滷過的味道

辣椒＆酸菜
是擺在攤位飯鍋旁邊
（我們之前都不知道）
有需要的人
得自己來這裡取用

　三寶麵＄１８０　
紅燒湯頭清甜
有淡淡的蘿蔔香
不過稍微鹹了一點點

三寶有牛筋、牛肚、牛肉
每一種都蠻大塊的喔
雖然價錢小貴
但用料算是蠻實在的啦

麵條是有粗度的
帶有嚼勁

不是一般的白麵
所以就算是外帶
麵也不會像一般白麵糊掉

牛筋又滑又嫩
非常好吃

牛肚口感Ｑ彈
但不會咬不爛

牛肉非常入味
但口感就比較多種了喔
帶有油脂的就非常軟嫩
好吃

較多瘦肉的有時會柴柴的
但有時又不會
不過不會一整碗都是這種肉啦

這家從宵夜攤起家
也拓展開了店面
現在從白天到晚上都吃得到了
而且店面&攤位距離不遠
《下圖截取自Google地圖》

我們目前只吃過宵夜攤
也經常會外帶回台中吃
因為文化路有太多好吃的東西啦

下次要再試試清燉口味
還有牛肉飯
這兩種也蠻多人推薦的喔

店家資訊

　【葉記牛肉麵】　
　宵夜攤　
地址：嘉義市東區文化路186號
（在圓環「寶島眼鏡」的前面）
電話：05-227 4475
營業時間：22:00–02:00
　店面　
地址：嘉義市東區公明路380號
電話：05-225 8295
營業時間：11:30–20:00

　歡迎加入－就是喜歡趴趴走　
免費訂閱YT頻道：就是喜歡趴趴走
FB粉絲專頁：就是喜歡趴趴走
IG：aman681111