【2018.11.10 更新】
還記得上次來吃
【小胖鮮鍋】
是在兩年前耶
終於我們又來啦
（Ａｍａｎ一直念念不忘啊）
一到店外發現裝潢不一樣了
一進到店內
哇～真的完全不一樣咧
跟兩年前簡樸的裝潢
差好多啊
而且空間似乎更大了
不變的是
客人依舊滿滿的啊
水族箱裡有好多波士頓龍蝦喔
香米飯吃到飽耶
霧峰店限定
Ａｍａｎ吃飽後才看到的
金哞菜（台語）
菜單內容也跟以前不太一樣
連波士頓龍蝦都有咧
所以我們決定要點
雙人饗宴套餐
【波士頓龍王鍋】$1780/2人
+$199升級波士頓活龍蝦
湯底及副食都可以選擇
（部分須加價）
點完餐
當然就是吃吃得等啦
先看看中間吧台有啥咪吧
醬料區
比較特別的是有花生粉耶
因為食材本身都太好吃了
所以連花生控Ａｍａｎ
都不知道要拿來沾甚麼好咧
〈明治冰淇淋〉
（上次太飽沒吃到）
這次我們有吃到了喔
有８種口味喔
連冷飲都有４種
〈黑糖奶茶〉
好喝不死甜
〈梅子醋〉
去油解膩的好伙伴
還有〈紅茶〉、〈玄米茶〉
不愛喝冰的人
也有提供各種茶包
（自己的茶包自己泡）
【小胖鮮鍋】
讓Ａｍａｎ覺得最貼心的就是有
食材烹煮小叮嚀
好的食材烹調時間很重要
沒煮熟或煮太久
都會影響美味度
緊接著
我們點的餐來囉
雙人饗宴套餐
【波士頓龍王鍋】$1780/2人
+$199升級波士頓活龍蝦
今天的主角登場囉
〈波士頓龍蝦〉
活跳跳的〈波士頓龍蝦〉
似乎想要落跑
（乖乖....不可以喔）
雖然吃過〈波士頓龍蝦〉
但這還是第一次跟
〈波士頓活龍蝦〉拍照
拍完照
服務人員就會拿去處理
雙人饗宴套餐
湯底有２份
我們湯底選擇是
〈極鮮昆布柴魚湯〉
煮海鮮最適合了
〈味噌濃醇鮮奶湯〉
就是愛吃牛奶鍋咩
可以依自己喜好的濃度添加
鮮奶沒加完也可以直接喝喔
Ａｍａｎ當然就是加光光啦
蔬菜盤有２份
副食有２份
〈白飯〉
（現碾霧峰香米）
這飯飯Ａｍａｎ有喜歡
軟硬適中
是好吃的米飯
〈讚岐烏龍麵〉
換購＋$15
滑溜又QQ
看到這兩個〈蛋〉
Ａｍａｎ就有蛋蛋的哀傷
因為我們吃不完
本想帶回家
結果最後居然「忘記」拿了
下次一定要直接煮掉
嚴選八選一
我們選擇了
〈小肥牛〉
這肥滋滋的油花
挖呷意啦（台語）
蔬菜先下鍋囉
就連菜菜也新鮮喔
愛喝牛奶湯的人
建議煮完蔬菜就可以喝囉
不要想說留到最後再喝
因為久煮乳蛋白會凝固喔
我們的海鮮登場啦
〈波士頓龍蝦〉
此時觸鬚還會動捏
〈文蛤〉
又大又鮮的蛤蜊
而且都沒有沙喔
〈龍膽石斑、海鱸魚、鮭魚〉
魚片吃起來也鮮美
日本北海道生食級
〈干貝〉
口感跟甜度都超讚的啦
〈天使紅蝦〉
本身肉質比較鬆散
但是甜度依舊迷人
〈巨蝦〉
大草蝦的肉質飽滿
吃起來紮實Q彈
超好吃！
〈生蠔〉
真的好大顆喔
好鮮好美味啊
Ａｍａｎ平時不太吃蚵仔
因為大部分的蚵仔都會有腥味
除非真的很新鮮的那種
這個〈生蠔〉贏了
Ａｍａｎ敢吃耶
〈波士頓活龍蝦〉
這道更是沒話說
這是我們吃過最好吃的龍蝦
肉質的彈性超級好
甜度破表
這些海鮮真的太美味了
讚！讚！讚！
好吃到Ａｍａｎ只顧吃
沒能多拍幾張照片
用餐當中還可以完小遊戲
鱷魚拔牙遊戲
贏的就可以摸獎喔
結果當然是贏啦
我們摸獎獲得了
〈蝦餃〉
更貼心的是可以立即兌換喔
下面照片大概只剩一半的量
因為一開始忘記拍了
這〈蝦餃〉居然出奇的好吃
跟一般火鍋料的那種
吃起來不一樣
這一餐讓Ａｍａｎ跟Ｅｖａ
又是滿意到一個不行
下次還要再來吃啦
（不會再是兩年了啦）
店家資訊
【小胖鮮鍋】
官網：http://www.shiaupan.com.tw/
（霧峰店）
台中市霧峰區育群路199號
營業時間：11:30–20:30
電話：04-23330918
(崇德店)
台中市北屯區崇德路二段140號
營業時間：
平日11:30–15:00, 17:30–23:00
假日11:30–23:00
電話：04-22340187
(太平店）
台中市太平區中山路四段9號
營業時間：
平日11:30–14:00, 17:30–21:30
假日11:30–21:30
電話：04-23955225
(員林店）
彰化縣員林市中山路一段689號
營業時間：
平日11:30–14:00, 17:30–21:30
假日11:30–21:30
電話：04-8382055
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【2018.12.08 食記】
這一天晚上我們又來了
因為上次消費送了一張
免費嚴選八選一優惠券
今天我們點了
雙人饗宴套餐
【海龍王鍋】$1480/2人
因為才隔一個月
所以這次只簡單拍了主餐
但是今晚用餐卻讓
Ａｍａｎ＆Ｅｖａ非常失望
（以下純屬個人觀感）
免費嚴選八選一優惠券
加上原套餐附的嚴選八選一
Ａｍａｎ都選擇〈小肥牛〉
但今天的牛肉卻有很濃的騷味
Ａｍａｎ沾了大量花生粉
都還是壓不掉那騷味
那兩盤肉居然讓
肉肚Ａｍａｎ吃得超痛苦
前一篇Ａｍａｎ大讚的
〈生蠔〉
今天也是驚嚇
（但Ｅｖａ吃的另一個是ＯＫ的）
還有蝦子也是一樣情形
Ａｍａｎ只能推斷
或許食材的品質不太穩定
原本在我心中近乎滿分的
【小胖鮮鍋】
這次卻讓我失望了
下次何時會再來
這就難說了！
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【2016.03.31 舊食記】
今年Ｅｖａ生日大餐
我選擇了離家超近的
『小胖鮮鍋』
台中市霧峰區育群路199號
一進門就看到一台「纖米機」
網路有很多推崇他們的白飯
但是，很不幸的白飯已售畢
小小的櫃台供客人點餐
用餐區座位不算多
大概十多桌而已
裝潢也非常簡樸
這也是能用高檔食材
平價消費的原因吧
千萬別以為都沒客人喔
這些是接近打烊時拍的
不然是客滿的狀態啦
（平常日耶。。。）
所以一定要先預約喔
兩個人坐四人座
這樣比較寬敞
不過應該是跟我們點的餐點有關
首先會先上清湯
再來就是最健康的蔬菜盤囉
也是一般火鍋的基本盤
在加熱時
我拼命拍照
Ｅｖａ也當低頭族
因為很厲害的白飯沒了
我們只好改成會站立的
「讚岐烏龍麵」
（是結凍啦）
這個麵真的好好吃
很Q彈捏
把蔬菜先入鍋增加湯頭甜味
還有超營養有機雞蛋
看起來就很好吃的感覺
蛋煮半熟
跟烏龍麵融合在一起
我們預定了海龍王鍋
（要提早預定才有喔）
除了海鮮還會附一種肉類
我選的是牛肉
這油花真是太罪惡了
Ｅｖａ選的是羊肉
怕羊騷味的要避開它喔
（稍微有點騷味）
下次應該會試試豬肉
接下來
重頭戲即將登場
請來賓掌聲鼓勵
登～登～登
龍蝦、巨蝦、天使蝦
干貝、鮑魚、扇貝
超大蛤蠣、新鮮魚片
這龍蝦是真的一整隻捏
跟我的頭一樣大
左手巨蝦；右手干貝
左右都不吃為難了自己
巨蝦的肉質扎實飽滿
蝦膏濃郁
新鮮才有的味道啦
最令人驚豔的是天使蝦
不起眼的外觀
在剝殼時可以明顯感覺
肉質比巨蝦鬆散
讓我誤以為是不新鮮的蝦
但一入口
~哇嗚~
這未免也太甜了吧
(有小天使在頭頂環繞)
所有的海鮮都吃得出來那新鮮度
像是扇貝
一般餐廳的扇貝非常容易有腥味
我就很怕那種味道
但他的完全沒有臭臭的
還有明治冰淇淋吃到飽喔
兩個人吃兩份海龍王
真的太撐了
胃連一點點裝冰淇淋的位子都沒有咧
下次還要再來吃啦!!
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