Aman&Eva來找一家低調小店
雖然是位在大馬路旁
但門面是全白的也沒有扛棒(台語)
只有門簾上才有小小的餐廳名
要走近看才會發現
喔⋯⋯原來到了
【漱漱麓】
真的是一家超迷你小店
只有3桌內用空間而已
若客滿就要登記候位囉
(假日應該會等比較久吧)
所以建議平常日來吃
椒鹽豚烏龍
$165
(加肉+$30)
湯底有柴魚的味道
不油膩很清甜
搭配紫洋蔥跟青蔥增添了蔬菜的香氣
再加上七味粉更好喝
喝到最後有一點點七味粉+紫洋蔥的辣氣
相當舒服順口
烏龍麵很Q彈麵量蠻多的
豬肉片比一般的火鍋肉片再略厚一些
(加肉+$30)所以肉量比較多
滿足Aman的肉肚
夏日必吃
清爽檸檬素麵
$135
沾醬是柴魚醬汁
配料有青蔥、番茄、新鮮芥末磨泥
隨自己口味加入醬汁中
或是單吃配料也可以
Eva喜歡把配料全部加入醬汁
再夾一些檸檬片加入醬料中戳一戳
增加檸檬香跟酸氣
素麵上方鋪了滿滿的檸檬切片
裡面有冰塊有檸檬的香味
夏日沒胃口吃這一道完全沒問題啦
非常清爽無負擔
日式素麵很滑溜不會糊糊的
沾醬汁超級好入喉
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只要有點麵食就可以升級
就是可以搭配迷你玉子燒
原味迷你玉子
$45
口感很嫩非常很水潤潤
蛋香味十足
很日式口味
起士明太迷你玉子
$60
超推薦這個口味
一般美奶滋會美美的擠在玉子燒上面
因為Eva不吃美奶滋
Aman才請店家將美奶滋擠在旁邊
明太子不會過鹹也沒有腥臭味
搭配起士完美融合
夭壽厚呷捏(台語)
美奶滋是日式帶有酸度的那種
跟玉子燒超搭
以驚喜度來說素麵勝出
烏龍麵應該是冬日首選
玉子燒絕對是必點
這家非常值得一訪再訪
店家資訊
【漱漱麓】
地址:屏東縣屏東市中正路143-2號
營業時間:11:30–14:30, 16:30–19:30
電話:0908-112 980
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