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這家屏東超有名汕頭火鍋
 【新園汕頭火鍋】 
屏東觀光夜市巷子裡面
一定要做好功課才知道從哪一條巷子進來
(巷口是賣青草茶的)
看似很不起眼的一家店
奸 (36)
平日11:30開始營業
大約12:00就客滿了
假日要來一定要先訂位
不然會等到天荒地老喔

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真的是很在地的火鍋店啊
重點是冷氣夠強
讚 (3)
沒人喜歡邊吃火鍋邊噴汗吧

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 霜降牛肉 
必吃!必吃!必吃!
Aman&Eva可以吃至少半斤
肉、菜、飯、蛋是用點的

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其他要吃甚麼
自己到冷藏冰箱拿
按照盤子顏色價格不同

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有近60種食材喔
喜 (2)

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Aman&Eva主要是來吃肉的
所以其他料就挑得不多

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醬料區
<左---右>
胡麻醬、辣椒、洋蔥、蒜、蔥、沙茶
很多人大推沙茶
而且是卯起來裝整碗的那種
奸 (11)
但我們個人比較喜歡少量沙茶
比較可以保留食材本身的鮮美啦

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 高麗菜 $60 
第一次吃選了它
但後來發現久煮後變軟
夾起來很容易包蝦米
(因為湯裡有很多蝦米)
偏偏Aman&Eva不喜歡蝦米啊

驚 (23)

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 霜降牛肉 
必吃!必吃!必吃!
這樣一盤是一份$450

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油花很漂亮分布超均勻
燙久一點都不會老喔

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 東港鮮蚵 $100 
必吃!
蚵完全沒有腥臭味
清潔得很乾淨沒有殼或沙

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川燙一下粒粒飽滿
入口爆開瞬間有淡淡奶香耶
吃吃吃 (7)

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 蛤蜊 $80 
還沒煮前都在原地呼吸吐舌頭
每一個都非常新鮮

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 蝦仁漿花枝漿 $100 
必吃!
兩種用料都非常實在
口感都很有彈性鮮甜
花枝漿的甜度表現更加出色

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這是我們第二次來吃
奸 (21)

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 大陸妹 $60 
這種菜很不錯
川燙一下清爽脆口
有解膩的效果
牛肉就可以吃更多啦
哈 (12)

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純手工米血
這是還沒分裝前啦

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 手工米血 $60 
必吃!
煮過之後非常軟QQ
跟一般的米血口感完全不同

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 霜降牛肉 
這是半斤的份量

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油花真的超級漂亮
我們兩人吃光這一盤
完全不是問題

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這種肉就算燙到全熟
吃起來也夭壽軟嫩
又非常鮮甜
爆好吃啦!
開心 (15)

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蛋一顆10元
(不管有沒有點都會每人一顆)
最後結帳時如果蛋沒吃
可以提醒服務人員就不會算錢
服務人員都蠻親切的喔
認真 (12)
湯頭有很多蝦米不是我們的愛
但湯頭很甜啦
為了牛肉可以一訪再訪
吃吃吃


店家資訊

 【新園汕頭火鍋】 
地址:屏東縣屏東市興市巷13號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–23:30 
星期二    休息
電話:08-732 3547

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