【2018.11.10 更新】

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還記得上次來吃
【小胖鮮鍋】
是在兩年前耶

終於我們又來啦
(Aman一直念念不忘啊)

一到店外發現裝潢不一樣了

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一進到店內
哇~真的完全不一樣咧

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跟兩年前簡樸的裝潢
差好多啊
而且空間似乎更大了

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不變的是
客人依舊滿滿的啊

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水族箱裡有好多波士頓龍蝦喔

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香米飯吃到飽耶
霧峰店限定

Aman吃飽後才看到的
金哞菜(台語)

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菜單內容也跟以前不太一樣
波士頓龍蝦都有咧

所以我們決定要點
雙人饗宴套餐
【波士頓龍王鍋】$1780/2人
+$199升級波士頓活龍蝦

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湯底及副食都可以選擇
(部分須加價)

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點完餐
當然就是吃吃得等

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先看看中間吧台有啥咪吧

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醬料區

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比較特別的是有花生粉耶
因為食材本身都太好吃了
所以連花生控Aman
都不知道要拿來沾甚麼好咧

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〈明治冰淇淋〉
(上次太飽沒吃到)
這次我們有吃到了喔

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有8種口味喔

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連冷飲都有4種
〈黑糖奶茶〉
好喝不死甜
〈梅子醋〉
去油解膩的好伙伴

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還有〈紅茶〉〈玄米茶〉

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不愛喝冰的人
也有提供各種茶包
(自己的茶包自己泡)

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【小胖鮮鍋】
讓Aman覺得最貼心的就是有
食材烹煮小叮嚀
好的食材烹調時間很重要

沒煮熟或煮太久
都會影響美味度

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緊接著
我們點的餐來囉
雙人饗宴套餐
【波士頓龍王鍋】$1780/2人
+$199升級波士頓活龍蝦

今天的主角登場囉
〈波士頓龍蝦〉

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活跳跳的〈波士頓龍蝦〉
似乎想要落跑
(乖乖....不可以喔)

雖然吃過〈波士頓龍蝦〉
但這還是第一次跟
〈波士頓活龍蝦〉拍照

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拍完照
服務人員就會拿去處理

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雙人饗宴套餐
湯底有2份
我們湯底選擇是
〈極鮮昆布柴魚湯〉
煮海鮮最適合了
〈味噌濃醇鮮奶湯〉
就是愛吃牛奶鍋咩

可以依自己喜好的濃度添加
鮮奶沒加完也可以直接喝喔

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Aman當然就是加光光啦

蔬菜盤有2份

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副食有2份
〈白飯〉
(現碾霧峰香米)

這飯飯Aman有喜歡

軟硬適中
是好吃的米飯

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〈讚岐烏龍麵〉
換購+$15

滑溜又QQ

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看到這兩個〈蛋〉
Aman就有蛋蛋的哀傷
因為我們吃不完
本想帶回家
結果最後居然「忘記」拿了

下次一定要直接煮掉

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嚴選八選一
我們選擇了
〈小肥牛〉
這肥滋滋的油花
挖呷意啦(台語)

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蔬菜先下鍋囉
就連菜菜也新鮮喔

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愛喝牛奶湯的人
建議煮完蔬菜就可以喝囉

不要想說留到最後再喝
因為久煮乳蛋白會凝固喔

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我們的海鮮登場啦

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〈波士頓龍蝦〉
此時觸鬚還會動捏

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〈文蛤〉
又大又鮮的蛤蜊
而且都沒有沙喔
〈龍膽石斑、海鱸魚、鮭魚〉
魚片吃起來也鮮美

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日本北海道生食級
〈干貝〉

口感跟甜度都超讚的啦
〈天使紅蝦〉
本身肉質比較鬆散
但是甜度依舊迷人
〈巨蝦〉
大草蝦的肉質飽滿
吃起來紮實Q彈
超好吃!

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〈生蠔〉
真的好大顆喔

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好鮮好美味啊

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Aman平時不太吃蚵仔
因為大部分的蚵仔都會有腥味
除非真的很新鮮的那種
這個〈生蠔〉贏了
Aman敢吃耶

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〈波士頓活龍蝦〉
這道更是沒話說
這是我們吃過最好吃的龍蝦
肉質的彈性超級好
甜度破表

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這些海鮮真的太美味了
讚!讚!讚!
好吃到Aman只顧吃
沒能多拍幾張照片

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用餐當中還可以完小遊戲
鱷魚拔牙遊戲
贏的就可以摸獎喔

結果當然是贏啦

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我們摸獎獲得了
〈蝦餃〉
更貼心的是可以立即兌換喔
下面照片大概只剩一半的量
因為一開始忘記拍了

〈蝦餃〉居然出奇的好吃
跟一般火鍋料的那種
吃起來不一樣

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這一餐讓Aman跟Eva
又是滿意到一個不行

下次還要再來吃啦
(不會再是兩年了啦)

店家資訊

【小胖鮮鍋】
官網:http://www.shiaupan.com.tw/

(霧峰店)
台中市霧峰區育群路199號
營業時間:11:30–20:30
電話:04-23330918

(崇德店)
台中市北屯區崇德路二段140號
營業時間:
平日11:30–15:00, 17:30–23:00
假日11:30–23:00
電話:04-22340187

(太平店)
台中市太平區中山路四段9號
營業時間:
平日11:30–14:00, 17:30–21:30
假日11:30–21:30
電話:04-23955225

(員林店)
彰化縣員林市中山路一段689號
營業時間:
平日11:30–14:00, 17:30–21:30
假日11:30–21:30
電話:04-8382055

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【2018.12.08 食記】

這一天晚上我們又來了
因為上次消費送了一張

免費嚴選八選一優惠券

今天我們點了
雙人饗宴套餐
【海龍王鍋】$1480/2人

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因為才隔一個月
所以這次只簡單拍了主餐

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但是今晚用餐卻讓
Aman&Eva非常失望

(以下純屬個人觀感)
免費嚴選八選一優惠券
加上原套餐附的嚴選八選一
Aman都選擇〈小肥牛〉
但今天的牛肉卻有很濃的騷味
Aman沾了大量花生粉
都還是壓不掉那騷味
那兩盤肉居然讓
肉肚Aman吃得超痛苦

前一篇Aman大讚的
〈生蠔〉
今天也是驚嚇
(但Eva吃的另一個是OK的)
還有蝦子也是一樣情形

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Aman只能推斷
或許食材的品質不太穩定

原本在我心中近乎滿分的
【小胖鮮鍋】
這次卻讓我失望了

下次何時會再來
這就難說了!

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【2016.03.31 舊食記】

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今年Eva生日大餐
我選擇了離家超近的
『小胖鮮鍋』
台中市霧峰區育群路199號

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一進門就看到一台「纖米機」
網路有很多推崇他們的白飯
但是,很不幸的白飯已售畢


小小的櫃台供客人點餐

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用餐區座位不算多
大概十多桌而已

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裝潢也非常簡樸
這也是能用高檔食材
平價消費的原因吧

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千萬別以為都沒客人喔
這些是接近打烊時拍的
不然是客滿的狀態啦
(平常日耶。。。)
所以一定要先預約喔

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兩個人坐四人座
這樣比較寬敞
不過應該是跟我們點的餐點有關
首先會先上清湯

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 再來就是最健康的蔬菜盤囉
也是一般火鍋的基本盤

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在加熱時
我拼命拍照
Eva也當低頭族

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因為很厲害的白飯沒了
我們只好改成會站立的
「讚岐烏龍麵」
(是結凍啦)

這個麵真的好好吃
很Q彈捏

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把蔬菜先入鍋增加湯頭甜味

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還有超營養有機雞蛋
看起來就很好吃的感覺

蛋煮半熟
跟烏龍麵融合在一起

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我們預定了海龍王鍋
(要提早預定才有喔)
除了海鮮還會附一種肉類
我選的是牛肉
這油花真是太罪惡了

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Eva選的是羊肉
怕羊騷味的要避開它喔
(稍微有點騷味)
下次應該會試試豬肉

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接下來
重頭戲即將登場
請來賓掌聲鼓勵

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登~登~登
龍蝦、巨蝦、天使蝦
干貝、鮑魚、扇貝
超大蛤蠣、新鮮魚片

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這龍蝦是真的一整隻捏
跟我的頭一樣大

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左手巨蝦;右手干貝
左右都不吃為難了自己

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巨蝦的肉質扎實飽滿
蝦膏濃郁
新鮮才有的味道啦

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最令人驚豔的是天使蝦
不起眼的外觀
在剝殼時可以明顯感覺
肉質比巨蝦鬆散
讓我誤以為是不新鮮的蝦
但一入口
~哇嗚~
這未免也太甜了吧
(有小天使在頭頂環繞)

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所有的海鮮都吃得出來那新鮮度
像是扇貝
一般餐廳的扇貝非常容易有腥味
我就很怕那種味道
但他的完全沒有臭臭的

還有明治冰淇淋吃到飽喔

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兩個人吃兩份海龍王
真的太撐了
胃連一點點裝冰淇淋的位子都沒有咧
下次還要再來吃啦!!

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